Thi nấu ăn kỉ niệm 20/10/2019
Năm nay ngày phụ nữ Việt Nam 20/10 có gì?
Đối với chúng tôi, đó là khởi đầu của một sự kiện văn hoá thường niên của công ty.
Khởi đầu với suy nghĩ Mạnh Quang là một gia đình nơi tất cả mọi người đều chung niềm vui, lao động và gắn bó. Nơi tất cả mọi đóng góp đều được trân trọng và chia sẻ.
Chúng tôi xây dựng văn hoá dựa trên tinh thần đó và tôn trọng sự khác biệt của mỗi cá nhân.
Hàng năm công ty đã có những sự kiện như team building mùa hè vào kì nghỉ mát, gala dinner cuối năm với những tiếng cười, giải đá bóng cho những chàng trai, những ngày tặng quà cho phụ nữ như 8/3.
Nhưng năm nào cũng chỉ tặng quà thì chán lắm, văn hoá của chúng tôi cũng hướng tới sự cải tiến liên tục.
Tại sao không biến những buổi lễ tặng quà nhàm chán thành những sự kiện đem lại niềm vui, sự bùng nổ cho tất cả mọi người, giúp trôi nhanh những mệt mỏi hàng ngày để tất cả chúng ta lại tươi mới, hừng hực, và sống một cách xứng đáng?
Ý tưởng cho ngày hội thi nấu ăn chào mừng ngày phụ nữ Việt Nam ra đời như thế đó.
Vì phụ nữ, cũng vì trùng ngày cưới của một cô bé nên chúng tôi dời lịch sớm hơn một tuần. Còn món quà nào xứng đáng hơn khi ngày cưới có đông đủ đồng nghiệp, bạn bè.
Ý tưởng cho ngày hội nấu ăn là chia thành 5 đội, bốc thăm 1 chủ đề và ai đen phải món khó phải chịu.
Chúng tôi có xôi, nướng, xào, nộm, chiên.
Nếu chỉ nấu 1 món, chán chết. Thôi mỗi đội nấu 3 món theo chủ đề bốc thăm được. Bày cho dễ.
Nấu cho ban giám khảo chấm, dễ và chán quá, thôi nấu cho cả cty liên hoan đi. Có cổ động viên được ăn thì cổ vũ mới máu chứ. Lâu rồi cũng không liên hoan rồi. Thế là ý tưởng bữa tiệc liên hoan kết hợp với thi nấu ăn cùng sự kiện kỉ niệm ngày phụ nữ Việt Nam ra đời như thế.
Thi thì phải có ban giám khảo. Toàn lãnh đạo với quản lý thì chán chết. Giám đốc còn bận đi chụp ảnh, quản lý mời về các đội cầm dao thớt mà thi. Chỉ cần 1,2 đại diện thôi.
Vậy ai làm ban giám khảo là phù hợp.
Đầu bếp trưởng của chúng ta vất vả cả năm rồi, ngày này họ cần được nghỉ ngơi và tuyên dương xứng đáng. Xin mời vào ban giám khảo.
Các bô lão bao năm vất vả tận tâm với công ty, dù không ở vai trò lãnh đạo bộ phận nhưng cũng cần được tôn trọng và ở vị trí xứng đáng. Xin mời vào ban giám khảo.
Vậy là xong ban giám khảo.
Và kịch bản của chương trình đã được định ra như thế
Mỗi chủ đề một đội phải nấu 3 món, 1 bàn tiệc chấm điểm và tất cả các bàn tiệc cho khán giả. chấm điểm bởi 1 ban giám khảo gồm các đầu bếp của công ty, thành viên ban giám đốc và các bô lão lâu năm. Các phần thi chấm cả điểm trưng bày, thuyết minh món ăn và vấn đáp.
Thề, lần đầu sơ sài nhưng với sự ủng hộ nhiệt tình của tất cả mọi người, đặc biệt các chị em.
Chúng tôi chưa bao có một sự kiện đông vui và bùng nổ các nụ cười như thế.
Cảm giác ấm áp, văn hoá công ty dần được bồi tụ...
Để công ty trở thành nơi hội tụ hạnh phúc, nụ cười.
Muốn đi xa phải đi cùng nhau.